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主料
辅料
具体步骤
1.黄豆提前一晚上浸泡
2.将泡洗好的黄豆倒入豆浆机
3.紫淮山削去外皮
4.切小块后,用水泡洗
5.将洗去黏液的紫淮山倒入豆浆机内
6.注入适量的清水
7.选择“湿豆”键,启动豆浆机
8.等豆浆机完成工作后,过滤一下,放至温热就可以喝了
烹饪技巧
紫淮山削皮的时候要戴上手套,切好的淮山块放水里,洗去黏液。喜欢甜的可以酌情加点蜂蜜或是白糖。
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