这道秋恋铜锣烧是一道特别有创意的美食，铜锣烧是一种特别常见的甜点，在超市里就有包装好的铜锣烧，而在一般的甜品店里也都有卖这道秋恋铜锣烧，所以如果你想吃，就去买一些回来尝一尝。这道秋恋铜锣烧的味道一定不会让你失望的喔。
主料
玉米油 ：20低筋面粉 ：20
鸡蛋 ：2个
纯牛奶 ：20
辅料
细砂糖 ：20具体步骤
1.材料大合照
2.将牛奶和玉米油放入蛋黄中，用蛋抽混合均匀
3.将低筋粉过筛加入，用蛋抽混合均匀放置一旁待用
4.蛋白打发，细砂糖分三次加入，不要一次加入
5.烤箱180度预热10分钟，将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀上下搅拌均匀
6.再将蛋黄糊倒入三分之二的蛋白当中，上下搅拌均匀
7.将蛋糕糊倒入模具中，大概三分之二的位置
8.放入烤箱中上层180度25分钟即可
9.蛋糕在烤箱攀爬，顶部成拱形
10.成品图
1.因为我家烤箱是65L的，所以我一起烤的时候其实还有一个瑞士卷的分量，如果单纯用三个阳晨汉堡模具的话，就将方子锁写的制作即可2.细砂糖分次加入蛋白会更好的打发并更加的稳定，第一次加入细砂糖可以选择打出粗鱼眼泡泡的时候加入3.因蛋糕会回落一定的程度，所以相对是比较平的，在表面上加些玫瑰酱，更增添秋天特别的风味，也可以在中间夹玫瑰酱，就是一个比较厚实的铜锣烧。
