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主料
辅料
具体步骤
1、五花内洗净后切片,然后放到烧热的铁板上煎。
2、烹入料酒,煎至两面微焦时盛起备用。
3、鸡蛋隔水蒸10分钟后剥壳。
4、将五花肉放入锅中,加入没过肉的清水,再加入鸡蛋、十三香调料、老抽、生抽、黑胡椒碎各适量,大火煮开后小火焖2小时即可。
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