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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜一根洗净
2.苦瓜切开把里面的籽挖出
3.切片
4.蒜切片
5.鸡蛋打散
6.带锅里油烧热下鸡蛋
7.放蒜翻炒
8.下苦瓜
9.翻炒后放酱油,蚝油,盐,继续翻炒
10.然后装盘
烹饪技巧
苦瓜不用炒的时间过长
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