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主料
辅料
具体步骤
1. 肉馅加入适量的花椒水,鸡蛋液,用筷子往一个方向搅拌,直至肉陷发粘为止。加入盐,葱花,姜末,生抽后,熟油调味后备用。
2. 取一张扁食皮,加适量肉馅斜角放入。
3. 对折起来,两头稍抹点水。
4. 将两侧向前稍微拉起,压紧。
5. 依次包好,入冰箱保存。
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