即将经历考试的我，需要补脑，我跟舍友开玩笑，说吃点核桃补补脑袋，估计我们都能顺利通过考试，舍友二话不说，买了核桃回来，弄核桃大拌菜，笑死我了，第一次见核桃还能做菜的，核桃的味道有点像花生的味道感觉，拌的菜也是还好啦，有兴趣可以试试。
主料
核桃 ：适量小西红柿 ：适量
银耳 ：适量
秋葵 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
醋 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
准备食材
核桃去壳后用水略泡后捞出。
凉油入锅后，中小火慢炒核桃
炒至核桃微黄盛出沥油放凉
提前泡发好的银耳去根撕成小朵，入沸水略焯后捞出备用
西红柿对切开放在容器中
秋葵提前入沸水中略焯，捞出过冰水。
将秋葵切滚刀块也放入容器中
放入凉透的核桃。
加入约一匙的橄榄油，再磨入适量黑胡椒。
最后淋入用香醋、淡味酱油，糖调成的碗汁。拌匀后食用即可。
