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红烧鸡翅炖土豆图解

菜谱 阅读(2.56W)
红烧鸡翅炖土豆图解

超级简单的红烧鸡翅炖土豆,这样做出来的菜,配上大米饭,吃三碗都不为过。鸡肉鲜嫩,土豆软烂,酱汁美味,咸咸甜甜的口感,超级好吃,口感巨棒,上手简单,原料简单,自己做的也绝对是干净卫生,比外边卖的还要好吃很多。

主料

翅中 :400g
土豆 :500g

辅料

生抽老抽酱油 :适量
冰糖 :适量
耗油 :适量

详细步骤:

红烧鸡翅炖土豆图解 第2张

第一步

翅中清洗干净;

红烧鸡翅炖土豆图解 第3张

第二步

土豆刮去外皮,洗净备用;

红烧鸡翅炖土豆图解 第4张

第三步

热锅,放一杯水,加适量冰糖,

红烧鸡翅炖土豆图解 第5张

第四步

加一大勺生抽酱油,用小火煮开

红烧鸡翅炖土豆图解 第6张

第五步

把鸡翅中放进去,翻炒

红烧鸡翅炖土豆图解 第7张

第六步

放入一勺蚝油、一勺老抽酱油,再加水

红烧鸡翅炖土豆图解 第8张

第七步

水开后,把土豆放进去

红烧鸡翅炖土豆图解 第9张

第八步

盖上锅盖,大火烧开,转小火

红烧鸡翅炖土豆图解 第10张

第九步

汤浓稠,就可以出锅了

烹饪技巧

小火炖煮中,中间记得打开锅盖翻动一下