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主料
辅料
具体步骤
1.鲳鱼洗净
2.准备食材
3.热油八椒出味
4.放入鱼煎炒
5.煎炒至金黄后,放入调料,醋、味极鲜、料酒适量
6.倒入热水,刚没过鱼,放入香葱
7.小火至鱼收汁
8.加上蒜瓣,出锅,美味可口
烹饪技巧
因为小孩喜欢吃,所以热油煎炒时间稍长一点,骨头才酥脆。
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