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主料
辅料
具体步骤
1.葱花,蒜切片,姜少量
2.青红线椒切小段
3.藕切片,不要切太厚
4.热水焯藕片
5.葱姜蒜爆锅,放入辣椒翻炒
6.加入藕片继续翻炒
7.加入调料,炒匀,成盘就可以了
烹饪技巧
藕片用热水焯一遍
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