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主料
辅料
具体步骤
1.腊肉洗净切片,用冷水炸锅煮熟,,,挠起,
2.热锅放少量油,先把肥肉下锅炒一会儿,让它出些油,要不会很腻的
3.肥肉炒到自己觉得合适,再加入素肉
4.放入辣椒粉,青红椒,扁炒片刻
5.调味,加少量开水,让调料融化均匀,出锅
6.好香啊
烹饪技巧
腊肉盐分就较多,必须要洗净,切块,用冷水煮熟,再拿来炒
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