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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花清洗一下,改刀成小朵的
2.五花肉切片,葱切小段
3.西兰花炒一下水,捞出备用
4.热锅凉油,先煸炒五花肉
5.再放入葱段,酱油烹锅
6.翻炒几下,倒入焯好的西兰花
7.翻炒几下加入适量的盐就可以出锅了
烹饪技巧
西兰花不容易清洗,用开水焯一遍,会使其清洗的更好,炒制的时间不用太长,营养不容易流失
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