简单易做的木耳炒肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：300
瘦肉 ：100

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
细香葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.先把干的木耳用温开水泡发起来，备用

2.这个时间可以把肉切片

3.然后准备好葱姜蒜等辅料

4.把辅料倒入有油的锅里，爆锅。然后倒入肉翻炒至肉发白

5.倒入木耳继续翻炒

6.时间不要太久，因为木耳及时炒熟也是脆生的口感，大概5-6分钟即可

7.好了，一道美味的木耳炒肉就大功告成

烹饪技巧

再把木耳用温开水泡开后，一定记得清洗好，有的木耳上会有一些很小很小的小虫子。