简易版韭菜炒木耳怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：100
泡发木耳 ：300

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：两个
蒜 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.这是新一发的韭菜，非常嫩呢

2.泡好的木耳摘成小朵，韭菜洗净，红椒，蒜头备好

3.起锅烧水，水开后把木耳下锅焯水一分钟捞出

4.另起锅烧油，油热后把切好的蒜末辣椒末炒香

5.加入木耳炒匀

6.加入韭菜炒匀

7.加入食盐

8.加入生抽看韭菜炒焉了即可出锅

烹饪技巧

木耳下锅不宜久焯，时间久了不脆了