>
主料
辅料
具体步骤
1.干豆角泡发,泡了一夜
2.排骨凉水下锅,去除血水,洗净备用
3.锅中放油,姜,大料,葱,放入排骨煸炒,放入糖,老抽,炒匀
4.加入热水,没过排骨,
5.放入干豆角
6.大火烧开,转小火,约40分钟,豆角软,排骨软嫩,加盐调味,放入适量耗油,大火收汁即可
7.开吃!(如果吃辣放入辣椒更好吃!)
烹饪技巧
.....
图文推荐