这道补钙节瓜大骨汤就是专门味缺钙的小孩子和钙大量流失了的老年人准备的,不仅仅是又很高的补钙作用,而且味道也十分的美味,口味是那种所谓偏清淡的,汤汁儿味浓鲜美,用来泡饭也很适合的。就是大骨需要多吨一会儿才能够入味的
主料
猪大骨 :500节瓜 :700
辅料
干贝 :适量盐 :适量
蜜枣 :适量
清水 :适量
具体步骤
1.大骨洗干净
2.把大骨放入沸水中略煮后捞出,过清水,直到流动水干净后捞出。
3.节瓜削皮
4.节瓜切成几段,干贝和蜜枣洗干净待用。
5.大骨飞水后放入瓷煲中,下干贝和注入适量的清水猛火煮开,慢火煲1个小时。
6.放入蜜枣和节瓜
7.煮沸后慢火煲1个小时,下盐调味后即可食用。