主料
素肉排 ：1块素虾仁 ：2尾
青江菜头 ：1颗
薰衣草 ：2小匙
橄榄油 ：2大匙
罐头凤梨 ：2片
草菇 ：适量
洋菇 ：适量
酱油 ：1/2杯
素沙茶酱 ：1又
甜面酱 ：1小匙
蕃茄酱 ：2小匙
糖 ：5小匙
辅料
具体步骤
1. 薰衣草倒入酱油浸泡一天。
2. 将素肉排切半，用素沙茶酱1小匙腌1分钟，放入平底锅煎成两面金黄即可盛起放入盘中。
3. 接着煎素虾仁，加入凤梨拌炒至水份收干后也一样盛入盘中摆好。
4. 起油锅，将1小匙甜面酱，加入10倍的水调开，接着放入素沙茶酱1/2小匙、蕃茄酱和糖等一起搅拌煮匀。
5. 青江菜用开水川烫一下，水中加橄榄油，烫起来会更亮。用同样的方法将洋菇和草菇川烫一下备用。
6. 所有的菜都在摆饰在盘中，最后淋上作法之酱料。
