芝麻黄油饼干作为一种面食,制作也较为简单,所选食材数量也十分的少,但味道独特中不失美味。主要需要的食材为黄油、芝麻、面粉、鸡蛋。当把鸡蛋用于饼干之中,饼干本身就口感松脆,加之芝麻独特的气息,使得这道美食更加美味,令人回味无穷。
主料
黄油 :75鸡蛋 :40
芝麻 :30
辅料
面粉 :115具体步骤
材料过秤准备好
黄油过水融化
加入白糖搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀
加入低粉,先不搅拌
再加入黑芝麻,与低粉一起搅拌均匀
和成面团
弄成长方形
用保鲜膜包上,放入冰箱冷冻室冷冻至硬,大约1个小时
冷冻1小时后
切成自己喜欢的大小
放入烤盘上,预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色,即可。