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主料
辅料
具体步骤
木耳4-5朵提前泡发洗净,五花肉切丝,虾剥皮去虾线。
洋白菜、胡萝卜洗净切丝。粉丝泡发。
锅内放油,先炒熟鸡蛋后盛出。
用余下的油,先煸熟肉丝。
放入葱花和虾仁炒熟。加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。
调入盐,适量白糖、一勺醋。(不需要太咸,吃时还要放酱)
吃的时候在春饼上抹上面酱(或辣椒酱)放入蔬菜卷起。
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