酱炒肉丝怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：三两

辅料

盐 ：适量
大葱白 ：一两
酱油 ：两大匙
甜面酱 ：一大匙
淀粉 ：一匙

具体步骤

1. 锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。

2. 把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。

3. 再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。

4. 起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！