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「自创」白切鸡怎么做好吃

菜谱 阅读(1.22W)
「自创」白切鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡 :600

辅料

油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量

具体步骤

「自创」白切鸡怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材

「自创」白切鸡怎么做好吃又简单 第3张

2.在锅里放水姜片,盐煮开

「自创」白切鸡怎么做好吃又简单 第4张

3.准备好一盆冷水备用

「自创」白切鸡怎么做好吃又简单 第5张

4.把鸡放在开水浸泡5分钟

「自创」白切鸡怎么做好吃又简单 第6张

5.放入冷水浸泡3,4分钟

6.把鸡切好

「自创」白切鸡怎么做好吃又简单 第7张

7.姜切成碎末

「自创」白切鸡怎么做好吃又简单 第8张

8.葱白切成碎末

「自创」白切鸡怎么做好吃又简单 第9张

9.装盘倒入生抽,热油倒入盘里

烹饪技巧

1要重复4,5步骤5遍2油要加热才倒入调料