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主料
辅料
具体步骤
1.藕洗净,切薄片
2.火腿肠切片备用
3.兑调料汁,5醋4糖3酱油2料酒的比例就可以了
4.将淀粉制成芡汁
5.热锅凉油下藕片翻炒几分钟加入少许水盖盖子焖3分钟左右
6.下调料汁翻炒几下加芡汁勾芡
7.加入火腿肠片翻炒几下加入适量的盐,出锅!
烹饪技巧
无
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