家常菜大虾烧白菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

对虾 ：500
白菜 ：300

辅料

花生油 ：25ml
盐 ：5
葱 ：10
姜 ：5

具体步骤

1.对虾洗净去须控水备用。

2.白菜叶用手撕成块洗净。

3.白菜帮用刀片成片洗净。

4.姜切丝葱切小段。

5.热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。

6.翻炒至白菜变软出水。

7.盛出备用。

8.另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。

9.炒出虾油。

10.放入白菜，葱姜大火翻炒一分钟。

11.加盐调味，翻炒均匀出锅即可。

12.盛盘。一盘美味的大虾烧白菜就做好了。

烹饪技巧

1，一定要先炒白菜再炒虾。2，炒白菜时不要放油，干炒。3，不要加水。4，不能加味精，鸡精，只需加盐调味。