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主料
辅料
具体步骤
1.材料准备好
2.肉搅拌机绞碎
3.洋白菜,胡萝卜,香菇,木耳绞碎
4.放入虾米
5.放入蛋白,盐
6.搅拌均匀
7.做成小圆子,入盘
8.上锅蒸大火十分钟
9.成品
烹饪技巧
蛋白,是为了粘稠的,软嫩的!还是放的好!或者可以放淀粉糊
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