如此诱人的溜丝瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：400

辅料

蒜蓉 ：适量
肉末 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜一根，约400g。

2.去皮，切掉头尾，切成滚刀块

3.锅内放油，加入肥肉煸炒，加入蒜蓉，炒出香味

4.放入丝瓜，翻炒

5.加入剁好的肉末，搅散，加入盐、鸡精，继续翻炒。之后稍微加少量的水，让丝瓜焖煮一下，出锅。

6.成品咯。

烹饪技巧

1、肉末放不放都可以的。2、湖南有做法里面放一些青辣椒碎末，别有一番风味