如此诱人的白菜炒肉丝怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：500
肉丝 ：200

辅料

干辣椒 ：3个
植物油 ：适量
蒜瓣 ：1个
盐 ：适量

具体步骤

1.白菜切去根，用小苏打浸泡二十分钟

2.准备肉丝（我买的是腌制好的）

3.白菜洗净后切小段控水

4.起油锅，加入肉丝快速翻炒，至肉丝变色发白后盛出

5.原锅利用炒肉丝的底油加入蒜片和干辣椒煸香锅底后，干辣椒捞出备用

6.加入白菜大火快速翻炒几分钟

7.炒至白菜发软发焉后，加入适量盐调味

8.加入肉丝和干辣椒一起翻炒均匀

9.所有食材大火翻炒五分钟后关火出锅~

10.白菜炒肉丝装盘~鲜美微辣的口感，哪怕不加鸡精都很美味，超级下饭~