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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜洗干净切条
2.鸡肉切片用料酒 老抽 淀粉腌一会
3.锅里放油烧热放葱炒
4.倒入腌好的鸡肉大火炒,炒好后装盘
5.锅里在倒入油
6.倒入洗好的芹菜 大火不停的炒炒到芹菜变软变色
7.芹菜变色后加入炒好的鸡肉不停的炒
8.中间加一勺盐 一点水在一直炒,直到芹菜炒熟悉
9.加入鸡精炒两下入 盘
烹饪技巧
芹菜我忘了过水了,过一下火更好炒
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