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主料
辅料
具体步骤
1.将鸽子的肝、肫用生抽、料酒、盐腌一会。
2.将黄瓜清洗干净。
3.去皮,切片。
4.准备蒜蓉、姜丝、葱花。
5.热锅、倒油,放入蒜蓉、姜丝、葱花炒香。
6.倒入1的材料。
7.煸炒一会。
8.倒入黄瓜,煸炒。
9.加入适量盐。
10.加入生抽。
11.加入葱花,煸炒一会。
12.美味的炒黄瓜就做好
烹饪技巧
黄瓜不适量炒太久,否则影响口感。
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