酥嫩清蒸鳊鱼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鳊鱼 ：700

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鳊鱼杀好洗净用葱姜料酒腌一下

2.葱姜备用

3.盘底铺上葱姜

4.盘里放鱼

5.上面再放葱姜

6.放锅里蒸18分钟左右

7.把蒸好的鱼上面的葱姜捡去汤汁可以拌面，不要的也可以倒掉，倒是蒸鱼豉油，再淋上热油就可以啦

烹饪技巧

一定要用活鱼哦！