>
主料
辅料
具体步骤
1.大米下锅煮,然后准备好材料:皮蛋,鸡蛋,瘦肉碎,葱和香菜切成粒
2.皮蛋切成粒,待煮(切皮蛋时如果想要不黏刀,沾点开水)
3.米粥煮得差不多熟了时,把切好的皮蛋放锅里煮
4.大约煮10分钟后,加入瘦肉碎,鸡蛋,搅拌均匀,约煮2分钟
5.加入香菜和葱粒,适量的盐,鸡精和胡椒粉,煮开后,关火
6.简简单单的午餐就做好!很美味
烹饪技巧
要等粥煮熟了才可加皮蛋和其它配料。
图文推荐