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1、寸骨剁成块,肉比较多,就中间一条骨。
2、加入油、盐、酱油、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉腌制30分钟。
3、蒜剥去衣。
4、少许豆豉。
5、寸骨腌制入味后加入豆豉拌匀。
6、电饭锅底放油。
7、放入蒜子。
8、把猪寸骨放入锅内,不需加水。
9、用焗制功能,时间约40分钟,中途翻面。
10、时间结束,大香了。
11、成品。简单易做又好吃。
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