今天为大家介绍的就是一道美味可口的鸡腿炖白菜,多食用能帮助养身调理,延缓衰老。而且制作方法也是非常简单快捷的,肉质细嫩可口的鸡腿搭配着新鲜富含维生素的白菜炖煮,口感细腻着实令人心动不已。健康又营养的美味你怎么能够不心动?
主料
鸡腿 :300白菜 :200
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
油 :适量
具体步骤
大白菜心洗净,改刀切块;鸡腿洗净,用开水煮一下捞出冲洗干净
鸡腿原汤澄清后去掉滓沫,放钢精锅内烧开,将鸡下锅,放入整姜、整葱,烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜,放入盐、料酒、胡椒粉、味精等,拣出姜、葱不要,尝好味,装入大汤碗内即成。