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棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做

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棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做

棒子面粗糙扎实绵密的独特口感,跟普通蛋糕截然不同的热带美食

食材明细

主料
  • 棒子面 (一杯150克)
  • 面粉 (两杯250克)
  • (5颗)
  • (两杯200克)
  • 植物油 (一杯180毫升)
  • 牛奶 (一杯180毫升)
辅料
  • 泡打粉 (一汤匙)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

棒子面蛋糕的做法步骤

  • 棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做 第2张

    1、原料

  • 棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做 第3张

    2、蛋白打发,加一半的糖,打至硬性发泡

  • 棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做 第4张

    3、蛋黄加牛奶,另一半糖拌匀

  • 棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做 第5张

    4、加一杯植物油

  • 棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做 第6张

    5、加入混合好的棒子面与面粉

  • 棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做 第7张

    6、加入泡打粉,加入三分之一的蛋白糊

  • 棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做 第8张

    7、拌匀后,再分两次加入剩余蛋白糊拌匀

  • 棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做 第9张

    8、预热烤箱至180度,烤40分钟

  • 棒子面蛋糕的做法 巴西美食系列-棒子面蛋糕 棒子面蛋糕怎么做 第10张

    9、成品