“平时就喜欢吃咸味的点心,前一阵看到别人做的葱香小饼干,就在原方子上稍做了改动,减少了糖量,加了核桃仁,虽然卖相差了点,但口感酥脆、葱香浓郁,正是我最喜欢的口味,绝对好吃”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
葱香核桃酥的做法步骤
1、准备材料
2、面粉、泡打粉、盐混合均匀
3、葱油、鸡蛋、糖搅拌均匀
4、把粉类筛入蛋液中,再放入葱、核桃仁
5、揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟
6、取出分成小圆球
7、放入烤盘用拇指摁扁
8、烤箱预热,上下火180度15分钟,取出晾凉
小窍门
烤箱时间温度根据自家烤箱设定。后几分钟盖锡纸。