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1、黑虎虾去虾线花蛤洗净沥干水分。
2、姜葱切碎。
3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香。
4、放入虾和花蛤。
5、炒至变色后放入料酒去腥。
6、放入豆豉。
7、翻炒均匀。
8、加入生抽和适量水煮熟即可。
9、装盘。
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