黑虎虾虾仁什么区别

去壳后的生黑虎虾虾仁颜色呈灰黑色，带有淡淡的灰白色，煮熟后就变成了红白相间的虾肉。黑虎虾的虾仁食用起来有淡淡的清甜味，肉质也比较紧实，其食用价值也比普通虾类高许多，因此市场价值也比较高。黑虎虾虾仁可以煮熟后凉拌食用，也可以炒制食用。