口味虾和卤虾有什么区别

1、制作方式不一样。口味虾是将小龙虾放入油锅爆炒，添加香叶、桂皮、草果等食材制作而成。卤虾则是将虾卤制而成。

2、口味不一样。口味虾也叫做麻辣小龙虾、长沙口味虾等，是湖南传统名菜，成品后色泽红亮、麻辣鲜香。卤虾是由食用盐、生姜、老抽等佐料卤制而成，口味浓郁。