白米虾和小河虾的区别是什么

1、定义不同。 河虾多生长于江湖泊、池塘中。白米虾又叫太湖白虾，生活在湖内。它们都是淡水虾。

2、形态特征不同。 河虾体形细长，头部有锯齿，虾壳较硬触须较长且尾部尖刺硬。而河虾形体较小，鲜活是全身通透，煮熟后全身变白，虾壳较软，肉质紧实鲜香。