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“鸡腿这样做,鲜香麻辣想不好吃都难”
1、锅中加适量水、盐、料酒,放入鸡腿,水烧开后再煮十五分钟。
2、准备辣椒、大蒜、薄荷、花椒洗净备用。
3、辣椒、大蒜切碎备用。
4、将煮熟的鸡腿撕成小块,不喜欢吃皮的可以去皮。
5、加生抽、蚝油、香油、辣椒、大蒜、薄荷拌匀。
6、锅中加适量油烧热,放入花椒爆香。
7、将热油淋在鸡腿上拌匀。
8、黄瓜切片摆放在盘中。
9、鸡腿装盘就可以了。
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