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“#凉拌菜#,天气炎热,凉拌菜可是消暑佳品。”
1、蟹味菇剪去老根,清洗干净。
2、蟹味菇焯水。
3、焯水后过凉开水,捞出控干水份用盐、芝麻油、白醋调底味。
4、蟹味菇摆放整齐。
5、黄瓜切薄片做成花蓝。
6、黄瓜切斜片做花蓝把手。
7、用葡萄切瓣做花,半颗葡萄做花芯。
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