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凉拌茄子的做法 凉拌茄子 做法|食谱 ——味湶美食汇 凉拌茄子怎么做
凉菜
阅读(2.09W)
“
经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
”
食材
明细
主料
紫茄
(400g)
蒜泥
(适量)
凉拌王
(适量)
辅料
香菜末
(适量)
蒜香
(
口味
)
拌
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
凉拌茄子的做法步骤
1、紫茄洗净,切条,放入蒸锅中蒸熟
2、拿出凉凉,拜入盘中
3、小碗中加蒜泥、香菜末、味湶凉拌王适量调成汁,浇在茄子上即可。
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