凉拌素鸡白菜芯的做法|凉拌素鸡白菜芯怎么做

“过节时候都是大鱼大肉的，吃了满肚子的油腻。白菜的营养丰富，有清热解毒、顺气通便排毒等等很多的好处，节后不如也来一盘这样清凉爽口的凉拌菜解解腻，排排毒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌素鸡白菜芯的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、白菜芯洗净切丝

• 3、素鸡切条

• 4、将白菜丝、素鸡、蒜末装入容器内

• 5、放入一小勺白糖

• 6、倒入适量鱼露

• 7、放入辣椒酱拌匀

• 8、倒入适量的陈醋拌匀，最后倒入少许香油拌匀

小窍门

1鱼露本身就很鲜，不用放鸡精了

2辣椒酱和鱼露都是咸口的，不用另放盐