>
“这道菜颜色鲜明,低脂健康,过年时大鱼大肉吃多了,吃这道爽口的小菜可以清火开胃。”
1、白菜花和绿菜花摘成小朵,洗净,控干水备用。
2、锅中坐开水,把菜花和绿菜花倒入开水中,加入少许盐,可以使绿菜花的颜色保持不褪。
3、待水开后再焯一会,直到菜花熟了为止。
4、把菜花捞出,过凉水。加盐、黑椒粉。
5、炸好花椒油倒入。
6、拌匀即可食用。
图文推荐