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“金针菇剪去菇头,洗干净备用。莴笋叶洗干净,掰成小段。蒜头拍拍切碎。葱切葱花。”
1、锅放水烧开,放一勺盐和少许油,把金针菇烫进去。
2、金针菇差不多熟再把莴笋叶烫进去,莴笋叶断青就捞起来沥干水。
3、把蒜蓉和葱花放进金针菇莴笋叶里,放一勺油辣子进去。
4、一勺酱油。
5、一勺陈醋和少许的花椒油拌匀,装盘就可以上桌了。
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