“炎炎夏日，吃一道解暑降温小凉菜，喝点青岛啤酒，啧，啧，这感觉棒极了！”
食材明细
- 清淡 （口味）
- 拌 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
爽口金针菇的做法步骤
- 1、将黄瓜、胡萝卜、金针菇、火腿肠分别切丝
- 2、将锅加入水煮沸，将金针菇先放在水里焯2分钟，捞出放入事先准备好的凉水中，再从凉水中捞出沥干水分备用
- 3、按照步骤2将胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿肠丝也分别焯水沥干
- 4、把上述沥干水分的原材料放入一个大的容器中，加入适量的醋、盐、蚝油，还有事先准备好的蒜泥，搅拌至均匀，喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒油哦～
