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孕妇补钙补铁吃什么

母婴饮食 阅读(2.03W)

女性怀孕的时候对身体钙、铁的补充是很关键的,这两种元素对女性身体的帮助很大,而且缺乏钙和铁的时候,女性身体也是会出现其他问题,因此对这样两种元素的补充是很关键的,那对女性铁、钙的补充,食物是不错之选,这样对身体没有任何影响,孕妇补钙补铁吃什么

孕妇补钙补铁吃什么

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1、芝麻

含钙量最高的食物是芝麻,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克,比蔬菜和豆类都高得多。另外,芝麻酱的营养非常丰富,经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落,且还有很好的润肠通便作用。不仅如此,经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

2、虾皮

虾皮的含钙量异常丰富,平均每100克虾皮中的含有991毫克的钙,仅次于芝麻酱。其中富含钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

3、牛奶

这个大家应该都知道,牛奶是是食物补钙的最好选择,它其中含有的营养成分相当高,含有的矿物质种类也很丰富。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。

孕妇补钙补铁吃什么 第2张

4、奶制品

奶制品也是食物补钙的最佳来源之一,而且这些钙很容易吸收,每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。其中又以奶酪的含钙量为高,它是乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,还能防治便秘和腹泻。另外,奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

5、芥菜

芥菜在蔬菜中属于含钙量很高的了,虽然比不上芝麻酱和虾皮牛奶,但是芥菜中富含维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,平均每100克芥菜的钙含量为294毫克。因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,还能明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

推荐食谱

1、排骨海带汤

将海带100克清洗干净,切成海带丝,猪棒骨一根,清洗干净,之后用开水焯一下,放入热水锅内,之后放入适量的葱段、生姜片、大料,一起煮沸,等到猪棒骨六成熟的时候再放入海带,并且加入适量的食醋,之后转为小火,煮到猪棒骨熟透,之后就可以放入适量的食盐调味,之后就可以出锅了。

2、炖酥鱼海带

将新鲜的小鲫鱼宰杀好,之后清洗干净,将海带泡发,之后切成比较粗的带状,先将海带放在锅内蒸20分钟,之后将小鲫鱼摆放在小锅内,上面码上海带,之后放入适量的料酒、食盐、酱油、醋、白糖、葱段和生姜片,加入适量清水淹没海带,大火煮沸,之后转为小火焖到汤变稠就可以吃了。

3、牛奶土豆蛤蜊汤

将土豆、洋葱、火腿切成丁状,将蛤蜊吐干净沙子,先将开水烧热,之后放入土豆丁,等到土豆丁半软之后放入蛤蜊、洋葱丁、火腿丁,玉米粒和豌豆,再煮五分钟,之后放入200毫升牛奶,出锅之前加入适量的食盐就可以吃了。

4、芹菜拌腐竹

先将芹菜切成大小适合的芹菜段,之后去掉叶子,放入沸水中焯一下,捞出来冲凉,之后切成芹菜丝,将泡发好的腐竹切成腐竹丝,之后将芹菜丝,食盐、米醋、香油放入腐竹丝中搅拌一下,就可以食用了。

以上就是对孕妇补钙补铁吃什么最好详细介绍,选择以上的食物是补钙补铁最佳选择,这些食物在补钙补铁上不仅有很好的效果,而且在吃的时候,对身体各方面也没有任何的影响,因此对这些食物的选择完全是可以放心进行的。