一说到西兰花，小编相信很多人都开始头疼了，因为肯定有许多人都不太喜欢吃，就连小编以前也是这样。但是小编告诉大家，西兰花不好吃只是因为大家的做法没有完全正确，如果你按着小编说的方法去做，这样的西兰花肯定是美味又营养的。那么很多人肯定就有问题了，西兰花可以直接炒吗?
西兰花可以直接炒吗
西兰花呢又叫青花菜，是一种生活中常见的蔬菜。很多人对西兰花的做法都有一些疑问，是直接炒还是要过一下水?其实西兰花是可以直接炒的，但是味道可能就没有那么好了 ，因为西兰花中的水分含量是不高的，所以过完水之后炒出的西兰花会更有味道。
生活中大部分的人会选择将西兰花拿出来水煮再加一点盐，这样既保留了西兰花原有的营养价值，也能保证它的口感。但是小编告诉你，其实炒出来的西兰花也可以好吃又营养。把西兰花切成小块用流动水来冲洗干净，记住千万别用手去搓洗，这样容易把西兰花的花粒给洗掉，然后把处理好的西兰花放在盐水中国浸泡十五分钟左右再拿出，这样西兰花就洗干净了。
刚开始炒的时候记得用干锅什么都不要加，干炒一下去水分，这样处理西兰花的营养成分不会流失，还可以保持它的颜色，然后再和你所需要的食材搭配翻炒就可以了。是不是大家看着方法一点也不难呢，那大家赶快去尝试一下，真的会很美味呢。
西兰花的营养价值真的很高而且还很全面，是很多生活品质高的人的首选。这么营养价值高的蔬菜，小编建议大家还是要多吃的，处理正确的话做出来还是很美味的，小编也是从不爱吃到现在爱不释手的啊。而且现在相信大家也了解了西兰花可以直接炒吗这个问题，所以大家是不是有点想自己动手做一道美味的西兰花呢。
