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1、材料:韭菜、冬瓜
2、将韭菜清洗清洗。
3、放在案板上切开,待用。
4、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
5、放在案板上切成小块。
6、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7、随后,加适量的清水煮开。
8、接着,加适量的生抽。
9、加一勺白糖。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。
13、然后,合入切好的韭菜炒匀,即成。
14、出锅,装盘。
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