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1、材料:小素鸡、肉末、葱花
2、将小素鸡放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。
4、随后,下入肉末,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着,合入煎好的小素鸡。
7、加入一些清水翻动一下,煮开。
8、然后,加适量的豆瓣酱。
9、翻动一下。
10、最后,加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味煮开。
14、煮至汤汁浓稠,搁入葱花,即成。
15、出锅,装盘。
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