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“贡菜干,是夏天必备的。加点辣椒,蒜蓉,等调味料,拌或者炒,炖,都是下饭神器。今天给孩子吃,没加辣椒,也很好吃。”
1、贡菜干用凉水浸泡25-30分钟,捞出来洗一下擦干水。
2、切段。
3、蒜头拍碎剁剁。
4、起锅烧油,爆香蒜泥,下贡菜段炒均匀,下酱油,白砂糖,盐,芝麻油少许增香。
5、翻拌均匀出锅。
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