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1、猪肉切丝,放适量油备用,油可以避免肉丝干燥。
2、蒜苗洗净切段。
3、油豆腐洗净切段。
4、国内放油五成热,加入肉丝煸炒变色。
5、加入生抽再翻炒出油。
6、加入油豆腐和蒜苗,大火翻炒加入盐,快熟时加入糖提味。
7、炒好出锅。
蒜苗很容易熟,注意火候
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